「できたてのあのおいしさをお客様のもとへ…。」
これは食品を製造する者の永遠のテーマです。天ぶらについても揚げたてが一番おいしいというのは、おそらく誰もが感じることだと思います。
「揚げたてとそうでないものの違いは何だろう。」
コスモの商品造りはこんな素朴な疑問から始まります。これまでの経験や知識からある程度の答えは分かってきても、常に初心に戻って考えることで新しい答えが見つかることも少なくありません。これまでうまくいっていたから、これからもこのままで良い。そんなことが通用しない時代だからこそ、お客様においしくお召し上がりいただける商品を造り続けるという目的を忘れぬよう人材育成をしています。
食べた瞬間に思わず顔がほころぶ。生産管理部ではお客様のそんな姿を思い浮かべながら一品一品まごころ込めて製造しています。
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